Оскільки проблема коронавірусу продовжує поширюватися по всій країні та світі, потреба в безпечніших та гігієнічніших практиках у всіх галузях промисловості, особливо в харчовій промисловості, ще ніколи не була такою актуальною. У харчовій промисловості відкликання продукції відбувається часто, і це часто завдає шкоди виробникам та споживачам. Багато виробників досі використовують обладнання для таких матеріалів, як пластмаси або гума, незважаючи на серйозну загрозу, яку вони становлять для якості продукції. Старіючі пластмаси та гумові стрічки утворюють тверді частинки та виділяють дим, який забруднює харчові продукти, а також можуть пошкодити продукти через утворення ямок, тріщин та розтріскування в машинах, де часто накопичуються алергени та хімічні речовини. Використовуючи такі матеріали, як метал або нержавіюча сталь, виробники можуть гарантувати безпечніші та гігієнічніші кінцеві продукти, оскільки вони не перевищують норми газоутворення та стійкі до бактерій.
Час публікації: 14 травня 2021 р.