Нещодавно, через спеціальні соціальні умови як на внутрішньому, так і на міжнародному рівні, кількість людей, які перебувають вдома, поступово зростала. Особливо за кордоном, попит на продукти фаст -фуду, такі як локшина миттєво, розширюється. Інсайдер промисловості заявив, що в даний час популярність миттєвої локшини в Китаї продовжує зростати в Африці і стає місцевою "жорсткою валютою". Зіткнувшись з розширенням експортного ринку, підприємства з виробництва локшини миттєвих локшин також повинні зрозуміти відмінності попиту на різних ринках, покращити гнучкі виробничі потужності виробничих ліній та задовольнити потреби різних закордонних ринків.

Згідно з статистичними даними, оприлюдненими загальною адміністрацією митниці, у першій половині цього року експорт транскордонної електронної комерції Китаю збільшився на 28,7%, що значно перевищує загальний темп зростання зовнішньої торгівлі, забезпечуючи стабільну підтримку зовнішньої торгівлі Китаю. Серед них експорт миттєвої локшини демонструє чітку тенденцію зростання. Зрозуміло, що в першій половині цього року кількість закордонних покупців продукції миттєвої локшини в Китаї зросла на 106% у річному обчисленні, а кількість запитів зросла на 60% у річному обчисленні.
Однак попит на миттєву локшину на закордонних та внутрішніх ринках відрізняється, а переваги для миттєвої локшини різняться в різних регіонах за кордоном. Згідно з великим аналізом даних на певній платформі електронної комерції, розвинені країни, такі як Європа та Америка, роблять більший акцент на здоров’ю миттєвої локшини та віддають перевагу продуктам з низькою цукрою, низькою калорійністю, нульовим жиром та нульовою вуглецевою водою; Споживачі в Південно -Східній Азії та Африці більше потребують продуктів з локалізованими смаками та великими млинцями. Тому виробничі підприємства повинні розуміти попит на продукцію на різних закордонних ринках та використовувати гнучкі виробничі лінії для досягнення багато різноманітних та дуже гнучких методів виробництва.
Виробнича лінія миттєвої локшини в основному складається з трьох основних деталей: лінії виробництва тіста, дегідратованої лінії виробництва овочів та лінії виробництва упаковки соусу. Виробниче обладнання різних виробничих ліній також відрізняється. Виробнича лінія виготовлення зазвичай складається з машин для замішування, вилікування машин, композитних прокатних машин, машин для пару, різання та сортування машин, машин для смаження, машини з повітряним охолодженням та інше обладнання; Дегідратована лінія виробництва овочів включає обладнання, таке як машини для чищення, овочеві різаки та сушарки з гарячим повітрям; Виробнича лінія для упаковки соусу вимагає обладнання, такого як змішувальний горщик та загусник.
Однак, згідно з різними потребами споживачів, також можуть бути деякі зміни у виробничому процесі продукту. Наприклад, в локшину, що не смажилася, процес смаження буде змінений на процес сушіння, який більше не потребує фритюрниці, але вимагає подальшого висихання із сушильним обладнанням; У продукті процес овочевої сушіння буде змінено з сушіння гарячого повітря на заморожування. Тому, коли типи вироблених продуктів є диверсифікованими, це досить складно для здатності планування виробництва підприємства.
У той же час існують більш високі вимоги до гнучкої продуктивності виробничого обладнання. В даний час у виробництві продовольства харчові підприємства мають все більш високі вимоги до ефективності, виробничих потужностей та гнучкості виробничих машин. Тільки тоді, коли продуктивність харчових машин є достатньо сильною, в будь -який час може бути скориговано вхідні матеріали, виробничі шляхи, упаковки та інші дані, відповідно до плану виробництва підприємства, а виробничу лінію можна швидко трансформувати, тим самим досягаючи мети гнучкого виробництва.
Окрім задоволення потреб у плануванні виробництва підприємств, гнучке виробництво харчових машин також може допомогти виробничим підприємствам досягти швидкої реструктуризації виробничих систем, усуваючи час та вартість засобів для повторної збірки або ручні зміни у виробничі лінії. У той же час, деякі інтелектуальні пристрої також можуть збирати виробничі дані за допомогою датчиків та проводити аналіз у режимі реального часу за допомогою систем аналізу великих даних, додатково оптимізуючи розподіл виробничих ресурсів та досягнення інтелектуального контролю різних виробничих процесів.
На цьогорічному експортному ринку продукція миттєвої локшини стала популярною. Як можуть виробники миттєвої локшини скоротити виробничий цикл своєї продукції, зберігаючи різноманітний асортимент сортів продукції, в умовах різних споживчих звичок на різних ринках? Це вимагає, щоб виробничі підприємства впроваджували більш високу продуктивність інтелектуальної продукти харчування, досягти гнучкого виробництва та утворюють ефективну та дуже гнучку виробничу систему.