В останні роки, зі швидким розвитком харчової промисловості, а також безперервним оновленням споживчого ринку, промисловість харчової упаковки започаткувала нову тенденцію розвитку, наприклад, нові пакувальні матеріали можуть реалізувати екологічну деградацію, зменшити «біле забруднення»; інтелектуальна упаковка може контролювати температуру їжі, може реалізувати відстеження джерела, може бути ідентифікацією для захисту від підробок тощо, щоб надати споживачам інший досвід покупки для споживачів не є однаковим.

Які тенденції розвитку харчової упаковки?

Зелений:

«Екологічна упаковка» також називається «екологічною упаковкою», коротше кажучи, «придатною для вторинної переробки, легкою для розкладання, легкою». В даний час все більше і більше країн і регіонів у світі різними способами обмежують або забороняють використання пластикових виробів, на додаток до «паперу замість пластику», щоб зменшити «біле забруднення» на додаток до використання нових пакувальних матеріалів (таких як біоматеріали), також стали галуззю для вивчення напрямку. напрямок.

Так звані біоматеріали стосуються використання біотехнологій, зелених або природних речовин, перероблених у пакувальні матеріали. У деяких європейських країнах почали використовувати жирну плівку, протеїн тощо як пакувальні матеріали для харчових продуктів, наприклад, пивоварний завод у Данії розробив пляшку з деревного волокна, яка використовує більш екологічні пакувальні матеріали для досягнення екологічної деградації. Можна побачити, що біологічні пакувальні матеріали мають дуже широку перспективу, майбутнє буде застосовуватися в різних сферах.

Функціональна різноманітність

Зі стрімким розвитком пакувальної промисловості, а також різноманітними потребами споживчого ринку харчова упаковка рухається в напрямку функціональної диверсифікації, включаючи олію, вологість, свіжість, високий бар’єр, активну упаковку …… Існують також сучасні інтелектуальні технології маркування, такі як QR-коди, блокчейн для боротьби з підробками тощо, як поєднувати з традиційною упаковкою, а також майбутнє харчової упаковки Тенденція розвитку галузі.

Наскільки я розумію, основна технологія збереження свіжих продуктів компанії намагається зберегти упаковку за допомогою нанотехнологій. За словами відповідного персоналу, використання нанотехнологічної зеленої неорганічної пакувальної коробки, нетоксичної, несмачної, може не тільки перешкоджати диханню коробки з їжею (наприклад, фруктами та овочами), але й адсорбувати фрукти та овочі, що виділяють газ, щоб регулювати внутрішню температуру та ефективно продовжити термін зберігання фруктів та овочів. Крім того, весь процес транспортування без будь-якого холодоагенту також відіграє важливу роль у збереженні енергії.

Безпечний і надійний

Як ми знаємо, їжа не може бути відокремлена від упаковки, і більшість пакувальних матеріалів прямо чи опосередковано контактують з продуктом, харчова упаковка в залишках шкідливих речовин занадто висока, у міграції харчових продуктів і призводять до інцидентів безпеки харчових продуктів відбувалися неодноразово.

Крім того, основною функцією упаковки є захист безпеки харчових продуктів, однак деякі харчові упаковки не тільки не відіграють роль у захисті харчових продуктів, але також через саму упаковку є некваліфікованими та забрудненими продуктами харчування. Тому нетоксичність і нешкідливість харчових пакувальних матеріалів відіграє вирішальну роль у забезпеченні безпеки харчових продуктів.

Кілька днів тому було повністю введено в дію новий важливий національний стандарт для матеріалів, що контактують з харчовими продуктами, який чітко вимагає, щоб матеріали та продукти, які контактують з харчовими продуктами, на кінцевому продукті мали вказувати «контакт з харчовими продуктами», «упаковка з харчовими продуктами» або подібні терміни, або друкувати та маркувати логотип ложки-палички, до певної міри, щоб захистити пакувальні матеріали харчових продуктів. Певною мірою для захисту безпеки харчових пакувальних матеріалів.