OhayoJapan – SUSHIRO – одна з найпопулярніших мереж суші-конвеєрів (суші-ремені) або суші-ресторанів, що обертаються, в Японії. Мережа ресторанів займає перше місце в рейтингу продажів в Японії протягом восьми років поспіль.
SUSHIRO відомий тим, що пропонує недорогі суші. Крім того, ресторан також гарантує свіжість і розкіш суші, які він продає. SUSHIRO має 500 відділень у Японії, тому SUSHIRO легко знайти, подорожуючи Японією.
У цій публікації ми відвідали філію Ueno в Токіо. У цьому відділенні ви можете знайти новий тип конвеєрної стрічки, який також можна знайти в інших відділеннях у центрі Токіо.
На вході ви знайдете автомат, який видає відвідувачам пронумеровані квитки. Проте текст, надрукований на цій машині, доступний лише японською мовою. Тому ви можете звернутися за допомогою до персоналу ресторану.
Персонал ресторану проведе вас до місця, зателефонувавши за номером, вказаним у вашому квитку. У зв’язку зі збільшенням кількості іноземних туристів, ресторан наразі надає путівники англійською, китайською та корейською мовами. Ця довідкова картка пояснює, як замовляти, їсти та оплачувати. Система замовлення планшетів також доступна кількома іноземними мовами.
Відмінною рисою цієї галузі є наявність двох типів конвеєрних стрічок. Одним з них є звичайний конвеєр, на якому обертаються тарілки для суші.
Водночас відносно новими є інші види обслуговування, а саме стрічкові «автоматичні офіціанти». Ця автоматизована серверна система доставляє бажане замовлення прямо до вашого столу.
Ця система дуже корисна порівняно зі старою системою. Раніше клієнтам доводилося чекати сповіщення про те, що замовлені суші знаходяться на каруселі та змішані зі звичайними суші, які пропонуються.
У старій системі клієнти могли пропустити замовлені суші або не забрати їх поспішно. Крім того, також були випадки, коли клієнти брали суші не на тій тарілці (тобто суші, замовлені іншими). Завдяки цій новій системі інноваційна конвеєрна система суші може вирішити ці проблеми.
Платіжну систему також перевели до автоматизованої. Тому, коли страва закінчена, клієнт просто натискає кнопку «Рахунок» на планшеті та оплачує на касі.
Також є автоматичний касовий апарат, який спростить систему оплати. Однак машина доступна лише японською мовою. Тому, якщо ви вирішите оплачувати через цю систему, зверніться за допомогою до обслуговуючого персоналу. Якщо виникла проблема з вашою автоматичною платіжною машиною, ви все ще можете платити як зазвичай.